minttubengtzing

Jag blev så sugen på att shoppa efter skolan idag och magen kurrade vilket naturligtvis resulterade i en spännande vända på Ica. Det som hamnade i korgen var lite roligare än det sedvanliga: kyckling och ris.

Väl hemma gjorde jag kolja- och laxfilé med den färdiga citronsåsen som jag pimpade med salt, citronpeppar, färsk timjan, skalet från en hel och saften från en halv citron. Butternutpumpan delade jag på längden och ugnsrostade tillsammans med potatis, sötpotatis, vitlök, kryddor och olja. Mums!

Citronsåsen har jag rekommenderat till flertalet kunder utan att själv ha testat, och pumpan var också en nyhet för mig. I like it.